Festivales gastronómicos

Estas son las fechas de festivales gastronómicos que se aproximan en el Valle de San Joaquín

Eventos incluyen juegos mecánicos, concursos, puestos de comida, rifas y demostraciones.

Telemundo

VALLE CENTRAL, California.- El verano está a la vuelta de la esquina, y más eventos al aire libre son los que se organizan. Para este fin de semana, el Festival del Espárrago en Stockton, y de las Pasas, en Selma, prometen diversión para toda la familia.

FESTIVAL DEL ESPÁRRAGO

La versión número 36 del Festival del Espárrago es tradición en el centro del Valle de San Joaquín. Se dice que en Stockton, es una de las mayores atracciones de la ciudad que incluye demostraciones de comida y artesanías, juegos mecánicos, y de seguro, más de algún puesto vendiendo el espárrago estilo gourmet.

Festival de Espárrago de san Joaquin Facebook Page.

Entre el 6 y 8 de mayo, y partir del mediodía, los Terrenos de la Feria de San Joaquin son para el Festival del Espárrago. Aquellos interesados pueden llegar a 1658 Airport Way, Stockton.

FESTIVAL DE LA 'PASA'

El denominado Raisin Festival de Selma inició este jueves 5 de mayo en Lincoln Park. La actividad que se ha realizado por 42 años también es un evento para la familia, que incluye ferias de comidas, presentaciones artísticas y juegos mecánicos.

Raisin Festival, septiembre de 2021, Foto: Cámara de comercio de Selma

Los juegos del recinto estarán abiertos desde las 4pm este jueves y viernes, mientras que sábado 7 y domingo 8 de mayo, Lincoln Park abre al mediodía. Para el viernes esta programada la coronación de la reina del Festival a las 6pm, y el domingo se rifarán $1,000 entre los participantes.

El Festival de la Pasa es organizado por la Cámara de Comercio de la ciudad, y debe su nombre porque Selma es la capital mundial de la pasa.

FESTIVAL DEL AJO

El primer Festival de Ajo en Fresno tendrá lugar el próximo fin de semana 13, 14 y 15 de mayo en los mismos terrenos donde se realiza la Feria de Fresno. Tradicionalmente, la ciudad de Girloy era conocida como la capital del Ajo y donde se realizaba tradicionalmente un Festival cada julio.

Por diversas razones, el evento gastronómico se trasladó al centro de California, y será Fresno la encargada de recibir a múltiples expositores del producto, además de organizar otros eventos.

El reporte agrícola de 2020 revela que el condado de Fresno produjo el 77% de la producción de ajo del estado que se distribuyó en el país, por lo que representa un 'obligado' para amantes del producto.

Para más información sobre este festival, puedes revisar este enlace.

En California existen al menos 76 ferias, festivales u eventos de comida que se realizan anualmente. Para mayo se esperan las Ferias del Sacramento del condado Sacramento, en Chowchilla, y los eventos ya mencionados. A partir de este jueves, también abre sus puertas la Feria de Los Ángeles, en Pomona.

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