Aumentan casos de brote por lechuga de California

Los investigadores continúan rastreando la fuente del brote.

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    FDA: no coman lechuga cultivada en Salinas

    Se sugiere a los consumidores a no comer la lechuga romana, incluidas las mezclas y ensaladas si desconoce su procedencia.

    (Publicado miércoles 27 de noviembre de 2019)

    Los funcionarios de salud de Estados Unidos siguen advirtiendo que se evite comer lechuga romana cultivada en Salinas, California, después de que un brote de intoxicación alimentaria relacionada con E. coli llegara a 67 casos en 19 estados. 

    Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaron el martes que 39 personas habían sido hospitalizadas después de contraer E. coli O157: H7, que puede causar diarrea, vómitos y fiebre. No se han reportado muertes.

    Los CDC aconsejan a las personas a no comer lechuga romana si está etiquetada de "cultivada en Salinas" o si no dice dónde se cultivó. La advertencia se aplica a todos los tipos de lechuga romana de la región de Salinas, incluidas las cabezas enteras, los corazones de lechuga romana y las mezclas de ensalada precortadas que tienen lechuga romana. 

    Las personas también deben lavar y desinfectar partes de su refrigerador donde se almacenó la lechuga, según los CDC. 

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    El Cuerpo de Bomberos de Phoenix, en Arizona, alertó sobre cómo no se debe cocinar el plato principal para la cena de Thanksgiving.

    (Publicado martes 26 de noviembre de 2019)

    Los casos reportados ocurrieron en: Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Maryland, Michigan, Minnesota, Montana, Nebraska, Nueva Jersey, Nuevo México, Ohio, Oregón, Pennsylvania, Texas, Virginia, Washington y Wisconsin. 

    Los investigadores continúan rastreando la fuente del brote. Haga clic aquí para obtener más información sobre los síntomas del contagio de E. coli.