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Camino al Grito: la cocina mexicana y su valioso patrimonio cultural inmaterial
Un chef de México habla de los sabores e ingredientes que sustentan la gastronomía mexicana. Para Ramiro Alarcón el protagonista es el maíz.
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La mejor comida del mundo: México, Perú y España son los embajadores del sabor en Catar 2022
DOHA, Catar – Cuando el balón comience a rodar en Catar 2022 el país recibirá cerca de 2 millones de visitantes de todos los rincones del mundo que encontrarán en la capital catarí embajadas gastronómicas dispuestas a mostrar la riqueza y variedad de su cultura con algunos de los restaurantes más laureados del mundo. España, México y Perú cuentan...